Der Rotwein Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder, Jahrgang 2019 des Weinguts Staatsweingut Freiburg wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezentes Holz, frischfruchtig, Wildkirsche und Waldheidelbeere. Im Mund zunächst geschmeidig, dichtes feines Tannin, intensive klare Gaumenfrucht, nahtlos integrierte Säure, feines mineralisches Spiel, ist jetzt schon trinkbar und wird mit Flaschenreife noch größere Eleganz erlangen.
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