Der Weißwein Sylvaner PRAEPOSITUS DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Kloster Neustift wurde 2017 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Müller-Thurgau aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, intensives Strohgelb. Sehr spannende und vielschichtige Nase, nach Feuerstein, weißem Pfirsich, Marille und etwas Birne. Am Gaumen rund und geschmeidig, zieht fein durch, viel saftige Frucht, langer Nachhall.
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