2018 Riesling Spätlese Südtirol DOC

Taschlerhof

Igor Normann/Shutterstock

Verkostungsnotizen

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Tasting vom 09.07.2021: Othmar Kiem und Simon Staffler

Helles Silber mit strohgelbem Schimmer. In der Nase zunächst mit mineralischem Unterton, nach Feuerstein, dezenter Hefeton, dann Safran und gedörrte Zitrusfrucht, erinnert im Nachhall an geröstete Haselnüsse. Am Gaumen mit präsentem Safran-Ton und mit Zitrus, spannt sich mit rassiger Säure auf, jugendliche Süße, tänzelt, im Finale minimale Nachzehrung.

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Kategorie: Süß- und Dessertwein
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 10%
Ausbau: 6 Monate Stahltank
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut: Taschlerhof
Restzucker: 105 g/l
Produktionsweise: Konventionell
Region
Südtirol, Italien
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Taschlerhof

39042 Brixen (BZ)
Italien
+39 (472) 851091
www.taschlerhof.com

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