Der Weißwein Weißburgunder DOC Südtirol, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Ebner wurde 2017 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Strohgelb mit leichten Grüntönen. Sehr üppige und reiche Nase, duftet satt nach baumgereiftem Apfel, Grapefruit, Mirabellen und Walnüssen. Rund und saftig in Ansatz und Verlauf, zeigt sehr gute Fülle, entfaltet sich mit feinen mineralischen Noten, im Finale langer Nachhall, cremig.
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