Il vino bianco Weißburgunder DOC Südtirol, annata 2016 della cantina Weingut Ebner è stato valutato nel 2017 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con leggeri toni verdi. Naso molto rigoglioso e ricco, sapori pieni di mela matura, pompelmo, prugne mirabelle e noci. Rotondo e succoso nell'attacco e al palato, mostra un'ottima pienezza, si sviluppa con fini note minerali, lungo finale, cremoso.
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