Il vino bianco Weissburgunder Südtirol DOC, annata 2022 della cantina Weingut Ebner è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Naso complesso, frutta a nocciolo giallo, tarassaco, scorza di limone e un accenno di pietra focaia. Preciso e teso al palato, inizia succoso, poi tanti fenoli golosi, acidità rinfrescante, finale persistente succoso e speziato.
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