Der Champagner Nicolas Feuillatte Organic Extra Brut NV des Weinguts Nicolas Feuillatte wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Zitronengelb. In der Nase zarte Anklänge von Weißer Johannisbeere, grünem Apfel und Pfirsich, begleitet von einem Hauch Hefebrot. Am Gaumen lebhaftes Mousseux, getragen von süßlicher Frucht und frischem Säurenerv, die für angenehme Frische sorgen. Schlankes, kräuterwürziges Finish mit mittlerer Länge. Trinkanimierend.
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