Der Weißwein »Pergentsknopp« Wiltingen Scharzhofberger Riesling, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Van Volxem wurde 2016 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Trotz seiner verschlossenen Anmutung zeigt der Duft bereits eine intensive, lagentypische Schieferwürze. Am Gaumen ist der Wein hoch verdichtet, stoffig, mit prägnanter Säure, mit reifen Phenolen und einer terpengetragenen Viskosität. Für die Langstrecke!
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