Der Weißwein Kalkmergel Chardonnay, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Frisch gepoppter Mais, Gelbfrucht und eine sehr dezente Holznote, Kokosnuss. Am Gaumen frisch und mineralisch, unbeschwerlich mit betontem Trinkfluss, die saftige Säure macht Lust auf den nächsten Schluck, viel Kalk, kulinarisches Trinkvergnügen auf höchstem Niveau.
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