Verkostungsnotizen
Rote und dunkle Beeren wie Pflaume, Schwarzkirsche, etwas Holzwürze und Süßholz. Weiche Textur am Gaumen mit reifem Gerbstoff in mittlerer Menge, süßlicher Extrakt in ansprechendem Maß, nicht zu kompliziert, mit der Lizenz zur kulinarischen Begleitung.
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