Der Rotwein Pinot Meunier trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Wein & Sektgut Hirschmüller wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Schwarzriesling aus der Region Württemberg in Deutschland.
Minze, Himbeere, eine feine, klare Burgunderfrucht. Saftig-eleganter Bau, mittelgewichtig, jahrgangstypisch eher weiche Säure, dennoch saftig, zarter Fluss, ein nuancierter Sortentyp, ganz klassisch in der Anmutung, unaffektiert, gute Länge mit extraktsüßer Frucht im Abgang.
Mehr zum TastingDuftig und frisch ist die Nase. Etwas Rauch und Nessel geben dem Johannisbeeraroma etwas Verführerisches. Am Gaumen volle Reife, pralle Frucht und sanfte Tannine. Frische Säure bietet jedoch den nötigen, perfekt eingeschätzten Gegenpol.
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Am Römerhof 1
74348 Lauffen am Neckar
Deutschland
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