Der Weißwein Malsch Ölbaum Sauvignon Blanc, Jahrgang 2019 des Weinguts Wein- und Sektgut Hummel wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb. Eine komplexe Frucht mit roter und weisser Johannisbeere, reifer Stachelbeere und Mirabelle. Im Mund geschmeidig und rund ohne Süße, kraftvoll, macht dem Namen »Spätlese« alle Ehre, bleibt aber trinkbar und fein nunanciert, der Alkohol ist eingebunden, die reife Säure trägt den langen Abgang im Verein mit Stoffigkeit und Frucht.
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