Der Weißwein Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weinbiet Manufaktur wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 88+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach exotischen Früchten, Mango, Papaya, aber auch Mandarine, dahinter etwas Blütenhonig und zarte Mineralik. Am Gaumen mit lebendiger Säure, zarte Phenolik, reife Zitrusfrüchte, zupackend und fest, mittlere Struktur und Länge, toll zum Fisch, macht Freude.
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