Der Weißwein »Grand Vin«, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Axel Bauer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Im Duft zeigen sich pfeffrige, mineralische Untertöne neben einem holzwürzigen, sortentypisch getreideartigen Bukett. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer immens dichten Verbindung aus Stoff, mineralischem Extrakt, Säure und geschmeidigen Elementen. Der Gaumen wirkt dabei kein bisschen fett, sondern gebündelt und sehnig, unter Spannung, und das mit Dichte und Kraft.
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77815 Bühl
Deutschland
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