Der Weißwein »clees« Hammelburg Trautlestal Weißburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Baldauf wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase entwickelt sich ein Duft von Birne, Mirabelle, Mandel, und schließlich auch kalkigen Aromen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein saftig bei leichter Phenolik und gut abgestimmter Säure. Der Nachhall wird wieder von leichter Mineralik begleitet.
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