Der Süß- und Dessertwein Hattenheim Schützenhaus Riesling Kabinett, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Balthasar Ress wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würzig-feiner Duft, frische Kräuter, Minze, dann Grapefruit und Orangenabrieb, später Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen mit reifer, lebendiger Säure, schönes Spiel mit der delikaten Süße, Papaya, reife Zitrusfrucht, balanciert, mineralischer Faden, gute Länge.
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