Verkostungsnotizen
Zunächst rauchig, Holunderblüte, es folgen Quitte, Birne, junger Pfirsich wie auch Zitronenmelisse. Am Gaumen zunächst herb, dann eine dezente süße Frucht, balanciert durch den lange anhaltenden Säurebogen. Feine Phenolik und salzige Töne begleiten den langen Nachhall.
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