Der Weißwein »Blanc de Blanc« trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Bicking & Bicking wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Weißburgunder aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Holzfassausbau hat die Fruchtaromatik in der Nase gedämpft, tritt selbst aber nicht dominierend hervor. Am Gaumen wirkt die Gelbfruchtigkeit des Grauburgunders stärker als die Frische des Sauvignon, spürbare Kräuterwürze. Kein Spaßwein, sondern für den Tisch gedacht.
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