Der Rotwein Philippsbrunnen Pinot Noir, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Bremer wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Dezent röstiges Neuholz, Bleistiftspitze, Waldheidelbeere, Sauerkirsche, Minze, Thymian, eine dezidiert »kühle« Nase. Am Gaumen mit weichem Fond und einer dichten Menge sehr feinen Tannins, das Holz sehr gekonnt eingebunden, reife Säure, feine mineralische Tönung, im Abgang wieder cremig und dennoch fest. Lukullisch!
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Deutschland
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