Verkostungsnotizen
Im Duft Minze, ätherisch, rauchig, Wacholder, etwas Mandel, am Gaumen salzige Noten, cremig verpacktes, körniges Tannin, gut integrierte Säure, recht eleganter Abgang. Ein feinwürziger, geschmeidiger Burgunder, der sich zu feinen Wildgerichten empfiehlt.
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