Der Weißwein Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Alter Schatz, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Christoph Bauer wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Veltliner aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Kräuternoten, ein Hauch von Maracuja, zart nach Blütenhonig, etwas nussig, Nuancen von Mango und Karamell. Saftig, straff, feine Säurestruktur, mineralisch, weißes Steinobst im Abgang, bleibt gut haften, vielfältig einsetzbar.
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