Der Weißwein »Wildfang« Müller Thurgau trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Clauß wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Müller-Thurgau aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezent im Duft, Salzzitronen, Austernschale, Kreide, Rauch, Orangenblüten, Salbei, Minze, gemahlene Senfkörner sowie Muskat, Holzwürze. Am Gaumen mit Kraft, dennoch elegant, ein Schluck salziges Meerwasser, feine Phenolik, saftige, frische gelbe Frucht, lebendiger Säurefluss, dicht, mit gutem Trinkfluss.
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