Der Weißwein Rauenthal Baiken Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Dr. Corvers-Kauter wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräuterwürze in der Nase, Brennnessel, Koriander, Aprikose, Limettenschale, nasses Gestein, dezent pfeffrig, ein Hauch Anis. Am Gaumen saftig, frisch, reife Aprikose, Grapefruit, Kräuter, mineralische Würze, gut integrierte reife Säure, gut ausbalanciert.
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