Der Weißwein Weinviertel DAC Reserve Bürsting, Jahrgang 2011 des Weinguts Weingut Ebner-Ebenauer wurde 2012 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Veltliner aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. Mit frischem Orangentouch unterlegte reife Apfelfrucht, feine Kräuterwürze, attraktives Bukett, zart nach Ananas. Saftig, sehr gute Komplexität, angenehme Extraktsüße, straff, von feiner Säurestruktur getragen, sehr trinkanimierend, feine weiße Frucht im Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter, gute Zukunft.
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