Verkostungsnotizen
Schießpulver im Duft, braucht Luft, Hefenoten, Apfelschale, Marzipan, Sesam, Senfkörner, Kalkgestein, knackiger Weinbergpfirsich, Salbei. Am Gaumen straff mit Zug, kalkige Würze, lebendige Säure, gut integriert, feine Phenolik, cremiger Kern, dicht, elegant, schöne Länge.
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