Der Weißwein Sauvignon "Stein" DOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Eichenstein wurde 2017 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Helles, funkelndes Grüngelb. Klare und präsente Nase, zeigt frische gelbe Fruchtnoten, nach Stachelbeere und weißem Pfirsich, etwas Holunderblüten. Am Gaumen gutes Gewicht, öffnet sich mit ansprechender, knackiger Frucht, auch da wieder Stachelbeere, salzig, im Nachhall viel Melisse.
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Katzensteinstraße 34
39012 Meran
Italien
+39 (0473) 427779
[email protected] www.eichenstein.it
