Der Weißwein Stein Sauvignon Blanc Südtirol DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Eichenstein wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Brilliantes, helles Strohgelb. Duftig in der Nase, nach frisch geschnittenem Gras, Stachelbeere, und Brennnesseltee. Mit feinem Schmelz am Gaumen, knackig, mit markanter Säure, dynamisch und griffig, bis ins lange Finale, kann noch reifen.
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