Der Weißwein Knott Sauvignon Blanc Südtirol DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Eichenstein wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes Strohgelb mit hellgoldenen Nuancen. Sehr frisches Bouquet nach Brennnessel, Stachelbeere, im Nachgang Anklänge von tropischer Frucht. Im Trunk mit cremigem Fruchtschmelz, dann sehr linear und direkt bis ins mittellange Finish.
Mehr zum Tasting