Der Rotwein Pinot Noir Eichholz, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Eichholz – Irene Grünenfelder wurde 2019 von Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Zunächst etwas zurückhaltendes Bouquet, dann intensive Fruchtnoten von Roter Johannisbeere, Walderdbeeren und Kirsche. Am Gaumen saftig, elegant, seidiges Tannin und feingliedrige Säure. Eleganter, verspielter Burgunder.
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