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2018 Eichholz Crémant Graubünden

Weingut Eichholz – Irene Grünenfelder

stockcreations/Shutterstock

Der Crémant Eichholz Crémant Graubünden, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Eichholz – Irene Grünenfelder wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Graubünden in Schweiz.

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 04.10.2024: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler

Mittleres, leuchtendes Rosa. In der Nase klar beerenbetont, insbesondere Himbeeren und Erdbeeren, Zitrusnuancen, dezente Kräuteranklänge. Am Gaumen saftig mit zupackender Säure und mittelfeiner Perlage. Zeigt Apfel- und Beerennoten im mittelangen, von zitrischer Säure geprägten Finale. Verbleibt leicht rauchig am Gaumen.

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Produktionsweise: Bio
Kategorie: Schaumwein - Crémant
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Ausbau: 50 Monate Flaschengärung
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Kork
Restzucker: 2 g/l
Merkmale: Vegan
© Foto beigestellt
Weingut Eichholz – Irene Grünenfelder

Eichholz 2
7307 Jenins
Schweiz
+41 (79) 75 989 73
[email protected] www.eichholz-weine.ch

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