Der Weißwein »Elixier« Viognier, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Engel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Viognier aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Im Duft Wachs, geröstete Krustentierkarkasse, Sesam, auch sehr reifer Pfirsich. Im Mund weit ausgreifend, getragen und schmelzig, mit etwas Holz- und mürbem Traubentannin, zum Kauen, sehr gut eingebundene Säure, große strukturelle Länge, die Aromatik ist noch verschlossen. Tolle Substanz.
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Untergasse 39
67592 Flörsheim-Dalsheim
Deutschland
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