Der Rotwein Maulwurf, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Ernst Triebaumer wurde 2017 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Rust in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feines Brombeerkonfit unterlegt mit Kräuterwürze, etwas Cassis und dunkle Herzkirschen, etwas Zitruszesten, tabakige Nuancen. Saftig, frische Struktur, balancierte Tannine, dunkle Beerenfrucht im Abgang, engmaschig, bleibt gut haften, individueller Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Edelholzwürze, feiner balsamischer Touch, zart nach Brombeeren und Cassis, Lakritze. Rotbeerige Textur, sehr frischer Säurebogen, Himbeeren im Nachhall, lebendiger Speisenbegleiter.
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