Der Roséwein Pinot Noir Rosé, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Steiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, zarte Rosareflexe. Frische gelbe Birnenfrucht, ein Hauch von rotem Waldbeerkonfit, zart nach weißem Nougat, etwas Kräuterwürze. Kraftvolle Statur, gelbe Kernobstnuancen, mineralisch, zarte Extraktsüße, Limetten, salziger Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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