Il vino rosè Pinot Noir Rosé, annata 2025 della cantina Weingut Erwin Sabathi è stato valutato nel 2026 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf con 91 - 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Stiria in Austria.
Note di degustazione
Giallo dorato chiaro, con delicati riflessi rosati. Frutta fresca di pera gialla, un accenno di confettura di frutti di bosco rossi, delicate note di torrone bianco, un leggero sentore di erbe aromatiche. Struttura potente, sfumature di frutta a nocciolo gialla, minerale, delicata dolcezza dell'estratto, lime, finale salato, un accompagnamento versatile per i pasti.
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