Kupferfarben, zielt Richtung Bernstein. Spannender Duft, der an Wermut erinnert, dunkles Karamell, Birnenkompott, Quittenschale, Wermutkraut, glimmende Holzspäne im Räucherofen. Zeigt am Gaumen viel Substanz, Volumen und Fülle, der Alkohol ist gut eingebunden, reichlich Gerbstoffe und Phenole, die sich gut einfügen, feine Extraktsüße, saftige, herbe Birne, mineralisch unterfüttert. Gute Spannung bis ins Finish.
Mehr zum Tasting »Grauburgunder Trophy 2023«
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