Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Graßmück wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
In der Nase Noten von Maracuja, Pfirsich und reifer Stachelbeere, etwas Litschi und auch Schwarze Johannisbeere. Am Gaumen saftig und mit guter Frische, die Säure ist jahrgangsbedingt präsent, aber gut eingebunden. Frucht, Fruchtsüße und Würze finden gut zueinander und ergeben einen Pfälzer Sortentyp, der auch seine Mineralität anklingen lässt.
Mehr zum Tasting
Eichplatz 4
76831 Birkweiler
Deutschland
+49 (6345) 3630
[email protected] weingut-grassmueck.de
