Der Rotwein »großes Holz« Spätburgunder trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Hammel wurde 2018 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Blaubeere, Herzkirsche, und zu dieser Frischfrucht eine dezente Holzpatina. Die Eleganz setzt sich am Gaumen fort: mit feinkörnigem, saftig unterlegtem Tannin, mit gut inte-grierter Säure und kulinarischer Anlage. Klassischer Stil – vor allem wirklich Stil.
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