Der Roséwein »Von der Senn« Rosé trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hammel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, Cabernet Sauvignon aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Lachsrosa mit orangetönigen Anteilen. Im Duft Quitte, Erdbeere, auch leicht pfeffrige Noten. Der Gaumen hat Kraft und eine von etwas Restzucker gepufferte Säure, eine Spur Kohlensäure erfrischt, Frucht und geschmeidige Komponenten geben dem Wein einen harmonischen Abklang.
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