Der Rotwein »Kairos« trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Hirth wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Lemberger, Spätburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Im Duft weißer Pfeffer, Tomatenmark und Unterholz, »wilde« Noten, Preiselbeere und Malz. Das feinkörnige Tannin prägt den Gaumen nicht zu stark, Saftigkeit und Frucht nehmen mehr Raum ein, die reife Säure stützt, der Alkohol ist gut eingebunden. Elegant und kulinarisch.
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Im Rotenberg 1
74348 Lauffen am Neckar
Deutschland
+49 (7133) 9015440
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