Der Weißwein Burg Layen Schlossberg Riesling trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Joh. Bapt. Schäfer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft von Gesteinsmehl, Weihrauch, Zitronenzeste, Steinobst und Wiesenkräutern. Am Gaumen setzt die lebendige Säure ein Statement, balanciert in idealer Weise die leicht herbe weiße Frucht. Feine Penolik, gutes Extrakt und auch Komplexität begleiten den guten Nachhall.
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