Der Weißwein »Alte Reben« Silvaner trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Johann August Sack wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine leicht rauchige Muschelkalknote liegt unter einem nussigen und leicht floralen Sortenduft, Orangenblüte, Cashewkern. Der Gaumen zeigt sich sehr druckvoll, mit einer feinen Phenolik und lebendigen Säure. Ein gehaltvoller, aber auch frischer Taubertäler Silvanertyp.
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