Der Rotwein »Kostbar« Cuvée trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Kassner-Simon wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein beinahe dichtes, dunkles Bordeauxrot lässt erahnen, dass hier beispielsweise Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder auch Merlot bei der Vinifizierung im Spiel waren. Mineralität, dunkle Waldbeerenfrucht und dezenter Holzeinsatz bilden mit positiver Gerbstoffpräsenz das Gerüst dieser Cuvée. Daneben ganz diffus auch nasser Waldboden. Gute Länge im Abgang.
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