2021 Cochem Bischofsstuhl Riesling Spätlese

Weingut Kloster Ebernach

Igor Normann/Shutterstock

Verkostungsnotizen

90+
Tasting vom 21.11.2022: Ulrich Sautter

Der Duft lässt an Zitronat denken. Im Mund ein kurzer zuckriger Auftakt, sodann ein Auftritt saftiger Säure wie im Vorjahr, guter Extrakt, gute Länge. Kühl serviert zu deftigen Häppchen oder Gerichten mit Teriyaki-Sauce wird er viel Freude bereiten.

Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2023«
Kategorie: Süß- und Dessertwein
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Geschmack: halbsüß
Alkoholgehalt: 9%
Ausbau: 9 Monate Stahltank
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 10 - 20 €
Restzucker: 45.7 g/l
Region
Mosel, Deutschland
Im Ausland ist der Wein von der Mosel wahrscheinlich der bekannteste deutsche Wein – in der Flächenstatistik Deutschlands steht das Gebiet indes nur auf...
Mehr über die Region
HR ZENZEN
Weingut Kloster Ebernach

56812 Cochem
Deutschland
+49 (2671) 2324255
info@weingut-ebernach.de weingut-ebernach.de

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Weine dieses Weinguts

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