Der Süß- und Dessertwein Cochem Bischofsstuhl Riesling Spätlese, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Kloster Ebernach wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Der Duft lässt an Zitronat denken. Im Mund ein kurzer zuckriger Auftakt, sodann ein Auftritt saftiger Säure wie im Vorjahr, guter Extrakt, gute Länge. Kühl serviert zu deftigen Häppchen oder Gerichten mit Teriyaki-Sauce wird er viel Freude bereiten.
Mehr zum Tasting
Sehler Anlagen 36
56812 Cochem
Deutschland
+49 (2671) 2324255
[email protected] weingut-ebernach.de
