Der Weißwein Cochem Sonnenberg Riesling Kabinett feinherb, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Kloster Ebernach wurde 2021 von Urlich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Hefige und rauchig-schieferwürzige Noten, Mandarine und Orangenblüte, deutlich florale Obertöne. Im Mund geschmeidig ansetzend, mollig und cremig, dann aber auch mit festem Säuregerüst und einer Prise Phenolen ausgestattet. Oldschool mit zurückgenommener Süße, dennoch mit Anmut und sehr guter Perspektive.
Mehr zum Tasting
Sehler Anlagen 36
56812 Cochem
Deutschland
+49 (2671) 2324255
[email protected] weingut-ebernach.de
