Der Weißwein Pommern Riesling Barrique trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Kloster Ebernach wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Duftige Nase, viel Würze, Piment, Zimt, Moschus, Lavendel, Holzwürze, Vanille, weißer Nougat, gerösteter Sesam, Apfelschale, Blütenhonig. Am Gaumen dicht und kompakt trotz schlankem Bau, viel Schmelz, feine Phenolik, feiner Säurenerv, gut ausbalanciert.
Mehr zum TastingEin kräftiger Holzton dominiert den Duft. Würzige Aromen von Piment, Lavendel und Kreuzkümmel treten hinzu. Im Mund hat der Wein Kernigkeit und Stoff, der Holzton ist bereits besser integriert als im Duft. Bei schlankem Alkohol ist das ein ungewöhnlicher, aber durchaus stringenter Wein.
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Sehler Anlagen 36
56812 Cochem
Deutschland
+49 (2671) 2324255
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