Il vino bianco Pommern Riesling Barrique trocken, annata 2021 della cantina Weingut Kloster Ebernach è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Mosella in Germania.
Note di degustazione
Naso fragrante, molte spezie, pimento, cannella, muschio, lavanda, spezie di legno, vaniglia, torrone bianco, sesamo tostato, buccia di mela, miele di fiori. Al palato è denso e compatto nonostante la struttura esile, molto gusto, fenoli fini, acidità fine, ben equilibrato.
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