Il vino bianco Cochem Bischofsstuhl Riesling Spätlese, annata 2023 della cantina Weingut Kloster Ebernach è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Mosella in Germania.
Agrumi al naso, abbinati a mela verde e note pietrose, accenni di erbe aromatiche. Al palato è snello e succoso, l'acidità vivace bilancia la dolcezza fine, agrumi freschi e frutta a nocciolo, buon estratto e bella lunghezza, come aperitivo o con piatti salati come spiedini di pollo teriyaki.
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Sehler Anlagen 36
56812 Cochem
Deutschland
+49 (2671) 2324255
[email protected] weingut-ebernach.de
