Der Weißwein Cochem Bischofsstuhl Riesling Spätlese, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Kloster Ebernach wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Zitrusfrucht im Duft, gepaart mit grünem Apfel und steinigen Noten, kräuterige Anklänge. Am Gaumen schlank und saftig, lebendige Säure balanciert feine Süße, frische Zitrus- und Steinfrucht, guter Extrakt und schöne Länge, als Aperitif oder zu salzigen Speisen, etwa Hähnchen-Teriyaki-Spieß.
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Sehler Anlagen 36
56812 Cochem
Deutschland
+49 (2671) 2324255
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