Der Weißwein Cochem Riesling trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Kloster Ebernach wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Prägnante Schieferwürze, Fenchel, Szechuanpfeffer, Minze liefert das Würzeprofil, weißer Pfirsich, Limette und Grapefruit die Fruchtseite. Packt direkt ordentlich zu, karger Typ, ein fordernder Säurezug liefert Struktur, eine florale Salzigkeit gibt Länge.
Mehr zum TastingDuftige Nase, weiße Blüten, Birnen, Aprikosen, grüner Apfel, frische Zitronen, Wiesenkräuter, Schiefergestein. Am Gaumen mit viel Frische, saftige Zitrusfrucht, lebendige Säure umspielt feinen Schmelz, schlank, dennoch mit Fülle, betont trocken, mineralisch unterlegt, animierend.
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Sehler Anlagen 36
56812 Cochem
Deutschland
+49 (2671) 2324255
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